是分不开的,我不知道江柔用什么方法招来这些师傅。
不过江柔离开之后,这些师傅对我也算是尽职尽责,不过他们的薪水是蛮高的,首席大厨竟然开到了五万月薪。
我心里很清楚,红唇酒吧的开销并不少,二十个人的薪水加起来,可能一个月要三十万的样子。
这样高的薪水,我的身上扛着很重的压力,所以想要经营好红唇酒吧,不是那么简单的事情。
而且我们红唇酒吧的资金链非常的脆弱,因为我根本就不是一个有钱的老板。
看着红唇酒吧之中坐满了客人,我心里感觉到非常的欣慰。
虽然我们成本价出售食品,不过酒类是按照原价销售的。
比如雪碧可乐这些饮料,我们的销售价格是成本价的十倍。
红酒的利润会少一些,但也是三倍的价格。
我进的红酒都是江柔和李小珊在时经营的牌子,因为我相信他们的眼光。
虽然说我们的食材是以成本价售出了,不过只要进了红唇酒吧,肯定会点酒类和饮料的,所以我们红唇酒吧还是赚的。
红唇酒吧的台子翻了又摆,这可把所有的服务员全都给累坏了。
不过随着食材的大量消耗,我们红唇酒吧的资金迅速回笼,这让我的心里至少增添了几分底气。
今天这一天,我几乎都没有怎么休息过,从早上一直忙到晚上十点。
甚至所有服务员吃饭都是交替的。
我知道他们很辛苦,所以临走的时候,我给他们每个人都发了二百块钱红包。
对于红唇酒吧而言,这红包算是小意思。
此刻酒店内还是十分凌乱的,因为服务员已经没有力气来收拾这一切了。
我知道他们的辛苦,所以我让他们明天早上来收拾。
等到所有的服务员下班之后,我跟黑牛开始清点酒吧的帐目。
作为一个酒吧的经营者,每天核对帐目,这是必须要做的事情。
但正当我跟黑牛在核对帐目的时候,我只听到大厅之中传来一声巨响。
刚开始我还以为是餐桌倒了,但等到我走到大厅的时候,发现酒吧里来了一大群人。
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