楼的招牌，这一点还是由何经理具体负责，会延续你们之前的考核制度，如果有人考核不通过，我也会给你们一个机会，先去冯家干饭铺端盘子。
如果在那边表现的好，有机会再回到汇泉楼来，如果在那边表现的还是不好，那会被直接辞退。”
冯正明把这套制度一次说明白。
算是把丑话说在前边。
在场的服务人员们面面相觑，最终一起看向服务人员的领班。
领班大姐站出来说：“老板放心，我们一定会和以前一样，把服务做好。”
接着冯正明看向常宗福：“常总，有什么话要说吗？”
常宗福愣了一下，还是站出来说：“我们齐鲁是礼仪之邦，有着传承悠久的文化底蕴，我觉得大家都应该会认同这一点，如果认同的话，希望大家能发自真心把服务做好，不是单纯应付工作。
当然，大家做的好，我作为入股人之一，我会建议冯老板给大家涨工资，或者是发奖金作为对大家的肯定。”
听常宗福这么说，冯正明立刻说：“看来常总是让我来当那个恶人啊。”
常宗福一听赶紧说：“不是，绝对不是，我是觉得冯老板你把该说的话都说了，我好像没有什么可说的。”
冯正明丝毫没有退让：“这样？那大家的奖金应该由常总发了？”
被冯正明这样一说，常宗福有些无奈：“可以，我们是合作，奖金我来发。”
冯正明看得出来，常宗福明摆着是在收买人心。
不过对冯正明来说，他倒是一点不在意。
毕竟手艺在他的手上掌握着，而且他身边还有何云庆。
这位在大家中间还是有一定的威信。
把服务人员也都基本确定，接下来汇泉楼正式进入翻新阶段。
冯正明也联系之前说好的青年厨师们，让大家都准备一下，跟着自己到汇泉楼开始新的征程。
青年厨师中，第一个再次赶回泉城的是顾志成。
这倒是有点让冯正明意外。
顾志成赶回泉城，事先也没有告诉冯正明时间，他提着自己的行李坐火车回到泉城已经是晚上，他直接找到冯正明的大排档前。
看到顾志成提着行李站在摊子前，冯正明顿时是一脸惊讶。
“你怎么这么快就来了？”
顾志成满脸笑容说：“我回去之后，跟师父说了一下你邀请我来泉城，跟着你一起重新撑起汇泉楼的事情，我师父立刻就鼓励我跟着你干，接到你已经承包汇泉楼消息，我收拾行李就来了。”
杨斌在一旁听到顾志成的话，笑呵呵说：“看来小顾确实很想跟着正明干啊？”
“杨师叔好。”顾志成先主动向杨斌问好，“这次回去跟师父说我在这边的经历，师父马上鼓励我回来，师父说我应该要走出来，多见见世面，才能把菜做的更好，师父看了新闻，也很认可冯师叔，鼓励我跟着
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