3)第419章 老师傅们笑谈(求月票)_从卖盒饭到中华名厨
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  白案出名的老师傅,伸手轻轻戳了戳说:“这面发的很好啊,这上面的颜色,应该都是用一些蔬菜水果汁加入做出的颜色。”

  颜老师傅从饭盒里取出来,然后掰开分给了几位老师傅。

  当掰开的时候,可以清楚看到里面内馅竟然流出来了。

  看到从里面流出来的内馅,让几位老师傅都下意识伸手要去接。

  好在颜老师傅眼疾手快,而且下面还有饭盒接着。

  没有让里面内馅流到了地上去。

  颜老师傅很小心用饭盒接住流下的一些内馅,并且用掰开的软软花饽饽皮兜出一些。

  之后给几位老师傅一人也是分了一小块。

  “你们看我,忘记正明跟我说,这个里面的馅是流心的,你看看这都流掉了。”

  苏老师傅认真看了看说:“这个流心的馅心做法,有些像是粤式点心,他们那边有一个奶黄流心包,馅心就是这样状态。”

  崔老师傅说:“他这个流心的馅心,应该是借用了粤式点心做法,不过闻着香味应该不只是粤式点心的做法,这馅心带有一些大油香味,这算是苏杭点心常用的。”

  几位老师傅也都分别尝了尝手上的花饽饽。

  外皮吃起来绵软,而且可以吃出皮中掺入的水果和蔬菜汁的味道。

  然后是馅心,是非常丝滑的口感,同时又会有一些小小颗粒。

  而且在流动馅心和外皮之间,实际上还有一层贴在内壁上的馅料。

  整个花饽饽里面,是一个非常新颖有一点西式,又有一些粤式点心的馅料搭配。

  贴在内壁上的是一层很香甜的红豆沙,那种沙沙的颗粒口感来自豆沙。

  是因为红豆沙的豆子没有碾得非常碎,保留了一部份颗粒口感。

  里面流动的馅心明显是粤式奶黄的做法。

  至于崔老师傅嗅到的大油香味,是涂抹在豆沙和流心馅之间,为了防止在蒸制后,两种馅心在里面完全混合在一起的。

  这样一来,吃起来的时候会感受到三种不同的口感。

  苏老师傅吃完了之后,还舔了舔手指上残留的流心馅料。

  “真是长江后浪推前浪,现在年轻人真的是敢想敢做,把花饽饽和其他一些点心做法结合起来,还真的是做出与众不同的效果。”

  王老师傅和孙老师傅也接连吃完,同样是感叹这个花饽饽的美味。

  “用我们本省花饽饽造型,搭配上其他点心的馅心,原来竟然有这样的效果。”

  “哈哈哈,年轻人是真的敢想敢做,也是因为他们有了这么好的时代。”

  崔老师傅说:“是啊,他们现在可以用的东西真是太丰富了,随着时代的发展,我们国家国力的不断提升,他们不但可以用国内各地的材料,甚至是可以用国外的材料。

  这种时候,如果我们继续守着所谓的传统才是正宗,不是要错过很多的美味?”

  这句话让几位老师傅都

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