菜场不远,没多久就到了。
冬日里本就没什么蔬菜,这会菜场上卖菜的更是寥寥无几,文瑶转了一圈也没看见什么想买的,便拉着文俊直奔卖肉的摊子。
文瑶一双毒眼,光看就能看出来谁家的肉新鲜,谁家的肉不新鲜。
这样的天气,肉放在外面晾着或者是挂在井里,一般情况下放上个几天是没问题的,不懂的人光凭借肉眼也看不出来什么。
转了一圈,文瑶挑定了一家相对来说人比较少的摊位,准确的说,是这位的摊子上这会还没人光顾。
出摊的是个三十多岁的男人,不知道是不是干屠夫的人都生得人高马大的,这位比起李三还要高壮不少,人也是标准的国字脸,看起来就给人一种一身正气的感觉。
文瑶和文俊走了过去,她个子矮,靠近就伸着脑袋凑近闻了闻案板上的肉。
果然,她的眼神还是一如既往的好,这家的肉是最新鲜的。
男人看见文瑶的小动作也不恼,比起之前几家文瑶脑袋还没凑近呢就开始轰人,这位的态度好多了。
“小姑娘,你放心,我这的肉都是当天的,绝对的新鲜。”男人说话的声音也透着一丝沙哑,却很和气。
文瑶直起身子笑着问:“大叔,你这肉多少钱一斤?”
“十二文一斤,你随便挑,每一块都是新鲜的。”郑屠户说着,还把肉都翻起来给文瑶看了看。
文瑶扫视了一圈,这些肉好是好,但是却不适合做卤货,最终在摊子旁边的桶里看见了郑屠户放在那的一堆猪下水,但找了一圈没找到猪头。
“大叔,你这有猪头吗?”文瑶问道。
郑屠户一愣,除了大酒楼,还很少有人会买猪头的。
“有是有,在家没带出来,小姑娘,你要猪头?那东西可没这些五花肉好吃啊。”
文瑶还担心猪头已经被卖掉了,又问道:“大叔,是新鲜的吗?”
郑屠户一笑:“那是当然,我的猪都是当天杀的,给酒楼送一半,剩下的一半自己出来卖,要是碰上卖不掉的,就带回去便宜点卖给左右邻居,我老郑家在这条街上卖了几十年的猪肉了,童叟无欺。”
文瑶当下一喜:“大叔,我就要个猪头,另外,你这些猪下水卖吗?”文瑶指了指摊子旁边的木桶。
郑屠户今天也算是开了眼界了,这寻常人家买肉都只朝着好的肉买,这丫头却反其道而行,买别人都不喜欢的。
他也没想着隐瞒,而是说道:“小丫头,这猪下水一般人家可不会买,因为不好吃啊。”
他说的也是实话,这猪下水味道太大,不管怎么洗都有味道,所以除非是家里真的是没那个条件了,谁也不会考虑买这个,他每日的猪下水都是半卖白送才能卖出去,还很少有人会要。
“那是他们不会做,大叔,我就要这两个,你给我算便宜点呗。”
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