》中,就有对于韭菜的很多妙用。如:引饮生汁,主上气喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,止消渴,盗汗,熏产妇血运,洗肠痔脱肛。
《本草拾遗》中记载,叶及根生捣绞汁服之,解药毒,疗狂狗咬人欲发者,亦杀蛇,蝎,恶虫毒。
在现代,经过医学研究证明,韭菜富含维生素c,维生素b1,维生素b2,尼克酸,胡萝卜素,急矿物质和纤维素,是一种很好的保健食品。
它可以促进肠胃蠕动,预防大肠癌,同时减少胆固醇的吸收,能够预防和治疗动脉硬化,冠心病等。
不过食用韭菜也是有禁忌的,《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。
现代医学也认为韭菜不易多食,有阳亢及热性病的人尤其不宜食用。
韭菜名称的由来则是非常的传奇,据说还和光武帝刘秀有关。
传说刘秀落难之际,流落到一地,饥饿难耐,遇一夏姓老者,盛情招待。
可惜主人家贫,少饭无菜,只好割了一些不知名的野菜炒好后端给刘秀吃。
刘秀一连吃了三碗,觉得美味无比,赶忙问主人这是何菜?听说还没有名字,刘秀沉思片刻,便说道,既然是无名野菜,今天它可以说是救了我的命,以后就叫它“救菜“吧。
后来刘秀打败王莽,登基称帝。想起“救菜“,还特意找来夏老汉,封他为”百户“,专门种植此菜。
后来才慢慢的演变为今天的韭菜。
民间一直都有韭菜壮阳的传说,要不然韭菜也不会有一个壮阳草的别称了。
不过这也只是传说而已,并没有谁真的认为吃了韭菜就能跟吃了伟哥一样,这也不现实。同时,现代很多医生专家也并不认同这一说法。
“我跟你说,不是我肾虚,是我一个朋友,他从小就体弱多病,这刚结了婚,也不知道节制,结果你明白了。医院大夫跟他说这吃药最好还要配合着食疗,效果更好。”
“哦,你不会真的以为多吃几斤韭菜就能治他的病了吧?”
王勇是一点也不相信韭菜壮阳的说法的,要是韭菜真的有这种功效,那爱吃的韭菜馅饺子的人还不个个都是猛男啊?
“你管他呢,还不是人家医生这么嘱咐的吗?别的不说,肯定多多少少的有点功效吧?你非得要吃了韭菜,跟吃伟哥似地立马就见效啊?那你的韭菜不是牛逼带闪电了?”
“行了,别墨迹了,韭菜地里有的是,你过来自己去地里割吧,想割多少割多少,连根都挖了也行。听说,韭菜壮阳的功效可全在根上。”
王勇一听胖子的意思就明白了,他也不过是想求个心理安慰罢了,并不是他认为韭菜真的能起到什么作用。
“你可别忽悠了,你还神医呢?连这点都不懂,白瞎了你!以后可别跟别人这么说,有损你的声誉啊!
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