乐正逍回到邵丁村的时候,邵家大房正热闹着在做菜呢。
因为上午从河里捞回、网回许多鱼虾,所以中午便做河鲜粥。
特意挑选了新鲜的大虾,去掉虾线、加上鳝段、片得薄薄的鱼片腌制好,在粥煮好差不多的时候,将这些河鲜全都下入粥里。
米粥再次沸腾,片刻熟了之后,加入自家做的少量黄豆酱、炒过拍碎碾碎的花生碎,加入切碎的葱沫和香菜段,再入少量食盐,热气腾腾又鲜美无比的河鲜粥便做好了。
鱼片嫩滑、虾仁鳝段鲜美,表面上被一层浓郁米香的米粥包裹着,米香与鱼虾的鲜香融合令人垂涎,再有各种调料加入,口感上也愈加鲜美丰富。
最新鲜的食材现做的粥,能让人入口便停不下来。
中午不烧饭菜了,又蒸了一笼腊肉丁、笋丁、香菇丁做馅料的包子。
今儿收获颇丰,煮粥的同时又挑了一盆指头大小的小鱼,裹了鸡蛋面糊油炸,新鲜出锅香酥无比。
再捞上一碗泡菜、几个切开的咸鸭蛋、一碗萝卜干河虾米炒辣椒酱,虽家常,却有滋有味。
乔萱知道严氏在自家蹭过很多饭、也很喜欢吃鱼,便特意挑了两条鲫鱼送给她,顺带拿了两条去问三房要不要?
二房、三房自然也知道大房又来客人了,春日里忙着干活儿,加上这客人压根就不搭理他们,邵六郎又不在家,四郎上严家干活儿去了,也就没人去纠缠。
邵美玲已经定了亲事儿,牛氏也不可能再让闺女往人家跟前凑。
邵小枝一个人胆怯,马氏倒是想让她去呢,她不敢。
乔萱和桃桃送了鱼来,马氏一看就黑了脸。就这?这玩意儿又不好吃!
马氏虽然不太高兴,但是白送上门的,喂鸡也好啊,于是也收下了。
桃桃噘嘴不太高兴,小声说道:“三婶怎么这样啊,脸色那样不好看,倒像咱们欠她似的。”
乔萱笑道:“她不一向来这样吗?”
严氏却十分高兴,笑着收下道谢。
她见过乔萱怎样做鱼,无非就是舍得下油盐姜葱酱,去了腥味儿,油锅一煎,加蒜苗辣椒,简单做做便十分美味。
现在她是家里大功臣,多用点儿油烧个鱼,牛氏哪怕心疼念叨几句呢,也不敢不让她做。
念叨就念叨呗,她不当回事儿便是。
家里有男客,乔萱自然不会单独邀请严氏过去,这总归不太好。
严氏高高兴兴的将两条鱼剖杀清洗,张氏见着了,手在鼻子口扇风往后躲了躲,“哟,这大房跟四弟妹关系真正是好呢,送来的这是什么!这么腥的东西也能吃?”
又道:“五弟妹不是一向跟四弟妹要好吗?怎么大房来了客人,也不叫四弟妹过去吃个饭,倒是送来了这样没人要的东西。我也就罢了,人家本来也瞧不起我,可四弟妹不是一向来跟她们要好嘛!”
严氏眉头微蹙。
这没人的时候,张氏说话真是越来越过分了。
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