面,加上一点虹烈雀的蛋液而已。”
“蛋?”
“嗯。”
“虹烈雀?什么是虹烈雀……等等,该不会是……”
“没错,就是阳台外面那只秃毛鸟。它傍晚时侯下了一只蛋,我就用来加进其它菜里面煮了。”展飞一本正经地道。
程颖佳沉默了一会,才不敢置信地问:“你在开玩笑吧?只是加那只秃毛鸟的蛋进去……这些菜就完全变了一种味道?”
展飞点点头。
“不可能!!”程颖佳摇摇头:“鸡汤里面,是鸡味变浓了,还有一种正宗农家土鸡特有的香味……还不是普通鸡种能有的香味。牛肉里面,变浓的是牛肉味,鱼肉里面,变浓的是鱼汤味,鲜味,还少了腥味。只是加一只蛋进去,就有这种种不同的变化?你在跟我开玩笑吧?”
“这是真的。”展飞一本正经地道。
程颖佳愣愣地看了一会,才又问了一句:“真的?”
“真金都没那么真。”
程颖佳倒吸了一口气,伸手挠着头,嘀嘀咕咕地道:“怎么可能?怎么可能……”
“那只秃毛鸟,名叫虹烈雀,据说是古代凤凰的旁支血裔。凤凰号称十味俱全,而这虹烈雀的特点是……增味,增鲜祛厌,调和百味,算得上是世间最为顶级的增味调料之一,且营养丰富,具有补中益气活血养颜之功效……”
“等等。增鲜祛厌,是什么意思?”程颖佳问。
“古语的说法,增鲜……其实是增味。这种鸟的蛋,能够让人的味觉增强,放大人的味觉感观。就像喜欢吃辣的人,吃了辣味以后,味觉才会变灵敏,而不吃辣时,稍微清淡点的东西都完全尝不出味道来。而这种蛋,本身不辣,没有什么特殊味道,却拥有让人味觉临时变强变灵敏的功效。甚至连人的嗅觉都有所强化,所以,吃到的鸡肉味特别的浓,鱼汤味特别的鲜……”
“等等。这不对啊。”程颖佳道:“如果只是强化味觉和嗅觉,那促长鸡的鸡肉里面的土味,不放姜酒的鱼汤里面的腥味,也应该特别强才对。”
展飞道:“首先,虹烈雀的血和蛋,都具有强大的杀菌祛腥的能力,完全可以代替姜酒。其次,虹烈雀的蛋……祛厌,就是让人对那些自己不喜欢的味道,相应的味觉和嗅觉会变得迟钝。所以,不管是什么菜吃进嘴巴里面,就是好吃的味道特别浓特别鲜,而且决不会有吃腻的感觉。而不喜欢的味道却特别的淡,几乎感觉不到。这样,不管是什么饭菜,加进这虹烈雀的蛋,都会好吃几倍,甚至十几倍,都可能。”
“这……这……这也太……太夸张太神奇了吧?增强味觉,可以理解,但是,居然能让人在增强味觉的同时,品尝不到自己讨厌的味道,这……这简直是……”
“呵呵,是很神奇吧?”展飞笑道:“开
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