第二天。(*0小-}说-+网
早朝之后,龙云枫便随着郭怀前往新建的酿酒作坊,这个新建立的酿酒作坊规模不大,是以皇家的酿酒作坊扩建的,是用来先实验新的酿酒技术的。
为了保证这蒸馏酒的秘密,龙云枫给这里的人给与高薪待遇,同时选择的都是为皇室酿酒的老人,同时对做蒸馏的这部分人管的比较严。
一切安排妥当,接下来就要开始做蒸馏酒了。
郭怀带着龙云枫一起进入酿酒厂,
“梁师傅,一切都准备好了吗?”
这位梁师傅,是秦国皇室的酿酒师,从九岁到现在已经在皇室工作了三十年,忠诚可靠,虽然酿制的酒没有唐国的好喝,但是秦皇室还是非常喜欢和这位梁师傅酿制的酒。
“陛下,都已经按您的要求准备好了。”梁师傅站在一旁恭敬的回答。
“开始吧!”
由于是第一次,所以开始只酿制一锅,其余的人都围着看。
龙云枫继续开始酿酒,现在糯米泡的差不多了,龙云枫让人把糯米倒入蒸桶里蒸。
酿酒的第一步就是蒸馏,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟。
在一旁无聊的等了一个小时,凭借着酿酒术的敏感,龙云枫很是适时的让人将已经成熟的糯米取出,此刻糯米颗颗饱满,晶莹剔透,在阳光下,显得很是动人。
甚至,看见这糯米,龙云枫都有一种想要吃的冲动,不过,这也只是想想,但也足能证明这糯米的品质极佳了。
此刻,要进行的便是下一步,冷却,现在没有冷却的机械,就算有龙云枫也不会用,龙云枫讲究的是纯天然,所以,他想自然冷却。
不过,这难不倒龙云枫,龙云枫让人一起把装着滚烫的糯米的蒸桶抬到客厅里,把客厅里空调温度打到最低程度,果真,没过多久,糯米就完全冷却的。
这些繁琐的事情,龙云枫看着众人花了整整两个半小时才忙完,但他没有丝毫不耐,因为只有最认真用心的制造,才能酿造出绝世佳酿。
所以,仅仅一个下午的时间,就完成了在别处需要十天的发酵,那么,接下来,就是进行下一步骤蒸馏了。
蒸馏,在整个酿酒的过程中,是一个很重要的一个过程,甚至可以说,酿出来的酒品质好坏,都跟这蒸馏中的操作都有直接关系。
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性。
这蒸馏是一个漫长的等待过程。
龙云枫也只能跟大家坐在一边闲聊着,等待这蒸馏的过程。
随着时间一分一秒的过去,灶台里的火堆还在那里烧着,现在天气越来越热,它烧的更加的旺了。
慢慢地,龙云枫就闻到一阵酒香,沁人心神,让人情不自禁的陶醉其中,那味道似乎是淡淡的,可是闻起来就有种让人愿意就这样醉过去的感觉。
“出酒了。”
有人喊
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