黄毅刚开始来的时候,看到叶平给他推荐的两个店面,他是不满意的,不过因为老乡的缘故,也没有直接走人,还想给叶平说一下店面选址的经验,让他涨涨知识。
不过随着叶平一拨接一拨的分析之后,黄毅的心态开始转变,他是作为老板的角色,所以考虑的问题就是选址和成本这些主要问题,对于营销方案,这不是他的强项。
见叶平说得头头是道,他也不禁认同了叶平的观点,而且有时会产生豁然开朗的感觉,不自觉的产生了求教的心理。
“就我的了解,餐饮的毛利大概在50%左右,不同餐饮有不同的增减,就以50%来算吧,人均100,那就赚一个人的50块钱,电影票的票价在20-30,我们直接和电影院这样合作,来我们店面用餐的客人,每人附送一张电影票。只要量大,电影院给我们的票价还可以更低一些。”
“这样我们和电影院的人流就可以通用了,我们给电影院做了宣传,只要在我们这里用餐,就送电影票。而电影院那边也可以给我们做宣传,给客人说,下次可以来我们这里用餐,就可以获得免费的电影票。”
“而且广告要宣传到位,以万科商城为中心,三到五公里的范围内都有做到,发传单,做横幅。。。”叶平暂时充当起了狗头军师,给黄毅出谋划策。
“。。。这还真有可能成,我。。。干了。”黄毅被叶平的言语给打动了,有些激动的说道,他的脑袋里面都出现了未来的蓝图。他松岗的店走的是低端路线,这次想搞一个中端的路线,算是一次尝试,本来没有多少信心的,但是被叶平这么一描绘,顿时信心十足。
“而且我们也不用担心别的店面效仿,西巴烤肉人均70,霓虹式料理人均也才60,他们敢这么弄,保准亏死他们。即使弄成2人消费送一张电影票,也没法弄,人家情侣去看电影,你只送一张?”叶平又拿数据来证明,定价100虽然高,但是却更有操作空间。
“这样还不保险,不然以后有其他的餐饮店入驻,也学我们这一套,所以我们得跟电影院签一份独家协议,以后不跟其他餐饮店合作,这个时候他们的人流量不大,正适合谈这个。”叶平还在为自己的计划而填漏补坑,黄毅连连点头,心里暗赞:叶平这个老乡太靠谱了,不仅给介绍店面,还把营销方案都给弄好了。
看到前景的黄毅,现在可急了。他今天来看店面,根本没有打算能定的,起码也要考察一个月吧,但是现在,他却拉着叶平的手,让他去找业主来谈,生怕慢了,被别人运用叶平的营销方式给捷足先登了。
“恭喜荣朝分行一组叶平刘红玉喜签一单,收佣40000(红包)(烟花)”
叶平他们往回赶的
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